Nos métiers

Traiteurs et organisateurs de réceptions

Groupe Butard Paris - Butard enescot

 

Butard Enescot propose depuis plus de 45 ans son expérience en tant que traiteur et organisateur d’événements sur mesure. Il offre une cuisine de haute précision, élaborée par des chefs de la gastronomie française et un concept créatif de réceptions conçu par un directeur artistique. Son offre reflète son professionnalisme dans « l’art de recevoir » à la française.

En se remettant constamment en question, Butard Enescot devient la solution « rafraîchissante et régénérante  des  traiteurs  parisiens  haut  de  gamme ». Un travail réalisé avec finesse et des produits saisonniers de qualité font de son offre gastronomique une prestation audacieuse et créative, pour des événements professionnels et privés.

Groupe Butard Paris - Butard enescot
Groupe Butard Paris - Raynier Marchetti
Groupe Butard Paris - Raynier Marchetti

Raynier Marchetti, c’est le traiteur de l’avant-garde du Groupe Butard Paris. Traiteur inspirant, engagé depuis 1968, Raynier Marchetti met un point d’honneur à être en accord avec son époque. Il sait puiser le meilleur de son histoire et de son expérience pour créer des évènements qui rassemblent le meilleur d’hier et de demain. Pour réconcilier avec audace la gourmandise du terroir à la créativité urbaine, et le plaisir de l’éphémère au besoin d’une consommation plus responsable et durable.

Cinquante ans d’expérience professionnelle et humaine, c’est un demi-siècle d’enrichissement, d’adaptabilité, de polyvalence et d’ouverture d’esprit.

Des lieux parisiens d’exception

Groupe Butard Paris - Pavillon d'Armenonville

À la lisière du Bois de Boulogne, à proximité de la Porte Maillot et des Champs-Elysées, le Pavillon d’Armenonville, lieu de vie à part entière, offre un cadre exceptionnel et prestigieux, d’une rare polyvalence. Un lieu qui a su conserver l’âme des grandes maisons parisiennes tout en s’équipant de technologies high-techs. 

Avec sa très belle hauteur sous plafond, ses salons baignés de lumière naturelle et son ensemble entièrement équipé de la fibre optique, le Pavillon d‘Armenonville séduit tant par son élégance et sa modernité que son ergonomie. Pour des événements d’entreprise ou des réceptions privées, de 2 à 2 000 convives, en intérieur ou en extérieur, pour travailler ou bien faire la fête… le Pavillon d’Armenonville est le laboratoire de l’évènementiel du futur du Groupe Butard Paris. Vaste, aéré modulable selon les envies, il est aussi un site éco-responsable qui fait la fierté du Groupe. 

Groupe Butard Paris - Hôtel le Marois

Véritable patrimoine de l’histoire française, l’Hôtel Le Marois est un monument à part entière. Construit sous le Second Empire, idéalement situé au cœur du triangle d’or parisien, avenue Franklin Delano Roosevelt, l’Hôtel Le Marois reçoit avec élégance réceptions professionnelles et privées, dans un cadre enchanteur.

Poussez les portes de ce sublime hôtel particulier à l’architecture typiquement haussmannienne pour découvrir des salons chargés d’histoire, mêlant harmonieusement les styles XVIIIème et Napoléon III, à des lignes plus contemporaines, notamment celles de sa magnifique terrasse arborée aux pieds du Grand Palais.

Centre d’exposition de l’excellence de la gastronomie et de la réception à la française, l’Hôtel Le Marois sait également être créatif et décalé pour offrir à ses convives une expérience hors du commun. 

Restauration grand public

Dernière création du Groupe Butard, la marque de restauration évènementielle grand public, STATION PARIS, confirme la force et l’expertise du groupe dans tous les domaines de la restauration évènementielle. Une vision à 360° du Groupe Butard Paris pour répondre à tous types de prestations.  ​

Cette toute nouvelle marque de restauration évènementielle du Groupe Butard Paris est spécialisée dans l’offre food et cash bar, à destination des événements de grande envergure. Cette nouvelle offre B to C new generation a pour ambition de répondre à une demande croissante sur les salons et congrès : celle de la vente food & beverage grand public. Une nouvelle marque résolument inscrite dans son époque qui propose des services et produits plus responsables

Restauration Traditionnelle

Groupe Butard Paris - Restaurants - Logo Bistrot de Paris

LE bistrot Parisien par excellence, situé Rive Gauche, dans le très chic 7ème arrondissement parisien.

Groupe Butard Paris - Restaurants - Logo Chez René

A la frontière entre le bouchon lyonnais et le bistrot parisien, une adresse traditionnelle et  gourmande incontournable du 5ème arrondissement à Paris.

Groupe Butard Paris - Restaurants - Logo Savy

Un répertoire bistronomique auvergnat situé au cœur du 8ème arrondissement, à deux pas des Champs-Elysées à Paris.

Grand vin

Groupe Butard Paris - Château Réal Martin

Ancien domaine des Comtes de Provence, les 230 hectares du Château Réal Martin bénéficient d’un terroir unique, de cépages nobles et d’une renommée internationale.​ Ce lieu de production indépendant reflète les valeurs du Groupe Butard Paris :  qualité, artisanat, savoir-faire et traditions

Ce lieu exceptionnel, entouré de vignes et d’oliviers, est également un espace de réception pour tous types d’événements.

Groupe Butard Paris - Château Réal Martin